Vous ne m’ôterez jamais ce trait particulier de mon caractère : ma bougnatitude! Oui messieurs, mesdames mesdemoiselles, je suis auvergnat, et j’aime le Saint Nectaire fermier. Et n’allez pas courir en acheter en supermarché, parce qu’à partir du moment où vous n’êtes pas en Auvergne, il y a peu de chance que vous tombiez sur un BON saint nectaire…

Pour ceux qui n’ont pas suivi, je fais mon stage de fin d’étude dans une entreprise appelée Esker. J’imagine que vu qu’ils sont bien implantés aux Etats Unis, je comprends qu’ils aient un esprit d’entreprise un peu « à l’américaine ».

Par exemple, dans le cadre du programme « fun@work » il y a eu des sessions pizza-coca-glace avec les collègues au bureau, mais aussi cet évènement inter-service : le petit déjeuner presque parfait. A l’instar de l’émission télévisée, à part que ce n’est pas un dîner, chaque service doit organiser un petit déjeuner à thème + animation à l’attention des autres services. Et on s’évalue par sondage interne.

Hier c’était le service marketing qui s’y collait, et bien sur, pour l’instant c’est le service qui s’est donné le plus de mal pour satisfaire les « clients » : déco, bouffe, thème, animation.. tout y était. Dont cette photo de moi en carotte.

Finalement, si cela continue ainsi (il reste quelques département), chaque petit déjeuner sera le reflet du département. Nous, les développeurs du département R&D, on a choisi de pas se faire chier et de truquer l’application de vote.

haha.

//La bouffe

Je sais bien que j’ai déjà utilisé cette expression auparavant, mais ça passe bien, je trouve.

Ouais, et c’est de rigueur. 

On s’en doutait : ici la bouffe est pas chère, et en abondance. Et je ne parle pas encore de la qualité ! Mais par exemple sur la campus, on a le « Commons » qui est un peu comme le restaurant universitaire en France. Mais la comparaison s’arrête là, parce qu’une fois passé la porte d’entrée, on se trouve nez à nez avec pas moins d’une dizaine de stand différents qui sont… à volonté.

Coca, Sprite, Trucs fluos, Glaces, Gateaux, Brownies, cookies, Céréales, gauffres, omelettes, tacos, nachos, wok dans tous les sens, hamburger sous toutes ses formes, Pizzas, pâtes diverses,  frites, salades diverses, subway intégré… et bien d’autres trucs qui vous donne envie de goûter au début, mais qui à la fin, vous dégoûte un peu. Comme ça par exemple.

Etrange? En tout cas ca a vachement plus de gueule que ma tentative de faire des Jell-O Shots à Lyon.

// Les cours

Sinon à part ça mes cours continuent, enfin, pour mieux formuler je dirai plutot : » Parfois, dans ma semaine, j’ai des cours ». Et ça va, ils sont bien. Et y en a un qui pour l’instant a été fort enrichissant pour moi c’est « Business Innovation » : un cours pour apprendre à réfléchir, à travailler sa créativité, dans l’objectif de préparer un mental fertile à beaucoup d’idées. 

Et forcément les gens qui y sont, ont un peu le même état d’esprit que moi : savoir se lancer lorsque se présente une bonne idée. 

Il s’est passé un truc marrant hier, pendant le cours j’ai parlé d’un projet que j’avais par rapport au petit plugin ci dessous,   »Home is where my feet are ». J’ai proposé le projet de l’étendre sur d’autres plateformes, avec des fonctionnalités différentes, et apparemment j’ai été tellement accrocheur qu’avec 3 autres élèves on va faire une séance de brainstorm pour initier tout ça, en dehors des temps de cours. Jusqu’où ca va donc aller? En tout cas, ce sera une bonne expérience.

Ce qui est bien par ici, c’est que lorsqu’on manque un cours, on peut le rattraper sur internet. Pour certains, comme moi, il est même possible d’avoir uniquement un cours via Internet. Et le système est efficace.

Il suffit d’avoir realplayer, et tous les cours sont consultables après que le cours aie lieu, et ceci jusqu’à l’examen final. Pourquoi l’insa n’adopte pas ce système? (Parce qu’il y aurait plus personne en amphi? mais nooon… ). En tout cas je suis impressionné, c’est super efficace, il suffit juste d’un peu d’autodiscipline et ça passe tout seul. 

//Le Bog

Après avoir comparé la bouffe et les cours avec ceux de l’insa, on peut tout à fait aussi comparer la KFet étudiante.

Contrairement à ce que j’aurai cru, le Bog est le seul point de vente d’alcool authorisé sur le campus. Comme à la Kfet de l’insa, l’alcool y est pas chère, mais pas comme à la Kfet, le débit d’alcool est géré par des employés, et des flics circulent dans la salle pour surveiller les comportements déviants. Difficile de repérer les comportements vraiment déviants quand on voit les chinois gesticuler avec la Wiimote devant un énorme flat screen, ou les rockstars s’affronter à guitar hero.

Moi j’ai préféré le bowling,  et les 3 tables de billards américains flambant neufs. Et oui ca c’est la classe.

Bienvenue chez les ch'..gros

Dans un univers où aller acheter un café relève de la victoire, ou n’avoir rien pour nettoyer une table sale est un échec cuisant, j’apprends peu à peu à me refaire un environnement familier. « Pas facile d’être Sanh Ly, quand on ne sait pas qu’il y a un couvercle spécial réservé aux gobelets de café du 7/11 et qu’on utilise à la place un couvercle de smoothie »…. Tout ca se solde par « Are you a new student at the IIT ». Arf, comment faire sauter sa couverture si rapidement.

Bref, commençons du début. Jusqu’à mon arrivée aux Etats Unis, rien de surprenant : 7heures de vol, dont 5h de dodo (ça ne surprendra personne). Paf arrivé là bas, je prends le taxi jusqu’au campus : première rencontre haute en couleurs. Direct j’ai le droit à un  inattendu « Do you study photography? ». Il s’explique, il a reconnu mon sac photo (qui n’as pas l’air d’un sac photo), parce qu’il est photographe et que taxi driver ce n’est qu’un part time job- Je sais, je me la joue Kmaro – Donc s’ensuit une conversation passionnée, des refilages de bonnes adresses de magasins de réparations de photos, des conseils de photographe à amateur… etc.

Donc comme premier contact, ce fut sur un sujet fort familier pour ma part. Un premier contact chaleureux, même si un peu onéreux. Enfoiré. Bref arrivé sur ce beau campus, je suis époustou-éberlué par l’architecture des bâtiments. Passé les formalités administratives, j’arrive dans ma résidence…. et paf, la grosse claque. J’attends encore un peu plus de lumière pour faire des photos ma chambre, mais bon, ça se voit qu’ils ont des moyens démesurés par rapport aux écoles en France.

C'est "juste" le couloir devant ma porte

Après m’être vite installé, je me suis retrouvé dans un Target (supermarché), à devoir acheter de la bouffe jusqu’à dimanche (comment on fait quand on a ni fourchette, ni assiette, ni rien du tout?), du linge de lit, etc. c’est à dire une bonne grosse journée d’environ 35 heures : ça va que je peux dormir quand je veux. (et quand je veux pas).

Voilà, j’ai bien d’autres constatations à émettre, mais j’attends de vérifier avant de faire des conclusions trop hâtives… donc en attendant, j’aimerai faire un petit coucou aux gens qui sont restés en France / partis à l’étranger, et à celle qui n’a ni internet, ni d’eau courante, ni d’électricité, et aussi à ceux qui bossent.

Ca a fait du bien de sortir cette semaine! voir des gens, rigoler, revenir à pied de Bellecour… ca fait clairement du bien, un peu de légereté. Ce sont les petites victoires de tous les jours qui font que le moral peut etre au beau fixe. Des trucs tellement cons, tellement simples, que lorsqu’on les raconterait, ils en perdrait de la valeur.

Voilà, ce fut bref, et même pas intense. Voici la gallerie de l’anniversaire de Franz.

current mini-goal: get some clothes on
current thoughts : my fucking hair are everywhere
current media: Love Song

Tout d’abord, encore un petit mot sur mon stage, où tout se passe bien, mon co stage est sympa, surtout lorsqu’on est pris par des crises de fainéantise. L’usine à gaz sur laquelle je travaille commence déjà à me sortir par les trous de nez, mais l’envie de balancer le pc par la fenetre passe très vite.

Et puis, il y a aussi Céline et moi. Et bien, il y a plus de ‘et’. C’est comme ça. La vie continue, c’est les vacances! Ca s’est aussi bien terminé que la dernière fois qu’on avait rompu, cette fois ci je l’ai accompagné se faire tatouée! Ha ha ha! Je suis bien content parce que, quelque part, je l’ai naturellement influencée à faire ça ( étant moi même tatoué ), et c’est au moins une chose qu’elle gardera de moi à l’avenir.

Cette fois ci, le tatouage ne s’est pas fait à Clermont mais à Lyon dans un magasin appelé le Velvet, place des Terreaux. C’est marrant on aurait dit un magasin de tatouage spécial filles du genre SuicideGirls
parce qu’il y avait que des filles surtatouées et percées. C’était bien sympa comme ambiance.

D’ailleurs voici le blog de la tatouese, Doddy.

Et puis il y a, il y a, il y a… mon nouvel appareil photo!! J’ai enfin pu toucher le déclencheur de mon Canon 400D, quel plaisir!
Techniquement, pour les gens qui s’y interessent : j’ai épargné longtemps pour pouvoir m’offrir le pack Canon 400D et l’objectif 18-55 ainsi qu’un objectif supplémentaire, un 50 mm ouvrant à 1.8
Bref je vous épargne également les motivations qui m’ont poussé à acheté précisément ce matériel, mais le voila.
Il est beau nan? mais nan, ca c’est mon appareil actuel, mon sony cybershot dsc H2 équipé d’un convertisseur… photo prise avec le reflex que je viens d’avoir! qui est en fait celui là :

et une des toutes premieres photos prises avec, hier soir, alors que je rentrais de la gare, j’avais même pas posé mon sac…
En ce moment, je me lasse pas dans le tenir dans mes mains. C’est une petite merveille de technologie cette bête.

Bon je vais sortir prendre des photos.

current thoughts : Céline look at these ! genuine nems made by my dad :

current media: news on france2

un plat typiquement chinois : le porcelet laqué.
un plat typiquement vietnamien : le Pho (soupe tonkinoise)

le pouvoir d’achat des touristes francais en chine est énorme : nous étions 7 dans dans un restaurant hyper chic avec notre salle personnel, nos propres serveuses, nos propres toilettes, une fontaine centrale avec une reproduction du menekan piss (mon cousin criait à l’hérésie)… tout cela pour une addition s’elevant à moins de 30 euros.
Ici on voit notre table très garni, on voit d’ailleurs passer du porcelet laqué, du riz cantonais (on était a Canton, forcément), et le typique plateau tournant qui va si bien à cette culture.
En France, chacun se sert au début du repas et mange uniquement ce qu’il a dans son assiette, alors qu’en chine ( et au aussi au vietnam, le plateau tournant en moins ) on se sert vraiment au fur et a mesure dans les plats centraux : un pti morceau de poisson par ci, une cuillerée de riz cantonais par là… etc.

Une boisson très répandu au vietnam et un peu en chine, c’est le jus de canne à sucre : nuoc mia.
Il existe plusieurs types de canne à sucre, il y a le noir, utilisé pour faire du sucre et l’autre, mangeable sur place.
Je m’en souviens au vietnam lorsque j’étais enfant, on me tendait des cannes à sucre : il fallait après enlever l’écorce avec ses dents et macher les fibres juteuses a l’intérieur, puis tout recracher.
Bon, c’est mauvais pour les dents, donc vaut mieux directement en boire, grace a la machine consacrée.

Ceci est la preuve qu’au Vietnam, les chiens vivent… plus ou moins.
Car si les services sanitaires font du zèle avec les chiens errants , c’est pour les retrouver un peu plus loin sur un marché.
Cette fois ci, avec mon cousin et ma cousine, on a fait pression sur mes parents pour qu’ils nous emmenent gouter du chien. Et nous avons réussi.
C’est hyper bon : on a essayé nature, grillée, et au caramel, et en fonction de la maniere de le cuisiner, le chien peut tres bien avoir un gout de boeuf ou de porc.
En fait il n’y a qu’une seule petite minorité populaire qui aime les chiens d’une manière différente des occidentaux, et de manière général c’est une coutume propre aux nords vietnamiens et à la classe ouvrière. Souvent accompagné d’alcool de riz .
Et c’est donc normal de trouver de nombreux restos à Hanoi ( au nord ) qui en servent.

Oui bon… Ames sensibles s’abstenir!
En Asie, ce qui est remarquable, c’est les fruits : ils sont quasi tous différents que ceux qui existent en France. Sur une étale entiere de fruit, les deux seuls fruits qu’un occidental pourrait reconnaitre sont la grenade et la pastèque. Bon il y a aussi cette banane naine, plus parfumée. J’ai photographié quelques fruits… mais il y en a plein d’autres! et leur nom en francais? aucune idée! (ou trop la flemme)

Ceci dit, en passant, je voulais lever un idée fausse que les occidentaux ont. A quoi ressemble une noix de coco?
Les noix de coco sont sphérique, à poils marrons.

C’est FAUX! BOUH! une noix de coco c’est 2 fois plus gros, c’est vert et c’est pas à poils! En fait pour que ca le devienne, il faut enlever l’écorce à coup de machette, d’où les poils qui sont en fait des fibres. on garde ainsi que la cavité qui contient le jus de coco et sa chair.
ces fibres deviennent marrons seulement lorsque le fruit a beaucoup trop muri sur l’arbre, lorsque la chair et le jus ne sont plus comestibles. C’est à partir de cette chair qu’on fabrique l’huile et tous les produits a destination des pays de l’Occident.
Mais bon pour ce qui est de le manger tel quel, il faut qu’il soit plus jeune. Puis on le décapite ( comme sur la photo ), on perce un petit trou, on rajoute des glacons, une cuillere et une paille … et c’est délicieux!

Le premier qui me donne le nom d’un fruit qui se trouve sur cette photo gagne mon respect!

Un truc qui n’existe quasi qu’au Vietnam, c’est les oeufs couvés. Qu’est ce qu’un oeuf couvé? généralement c’est un oeuf de canard qu’on mange dans un petit coquetier. La seule différence est que dans cet oeuf se trouve l’embryon de canard!

Ca parait dégoutant, mais c’est bon! Il faut surtout pas regarder à l’intérieur de l’oeuf sinon ca coupe l’appétit. On en mange généralement dans les petits stands de rue: et le soir, les marchands ne mettent pas trop de lumiere pour qu’on ne puisse justement pas trop voir ce que l’on bouffe.

Un jour Toto et moi, on s’est livré à une expérience avec l’oeuf de toto :

Voila, après coup, c’est clair que mon cousin a eu du mal à manger son petit canard. Il l’a caché avec quelques feuilles de menthe, du sel du poivre, et puis pouf , il a tout mangé d’un coup! Dur!

Sinon à part ça, on a eu droits aussi aux sangsues, aux rats des champs, aux larves … et j’en passe! J’avais fait un dossier avec les photos de nourriture, alors voilà les dernieres photos et vidéo ( interessante d’une poule qu’on a égorgé pour nous le servir avec son sang … miam miam ).

current thoughts : mooom, i’m hungry ,hurry up!
current media:Fast and furious Tokyo drift